Macedón pljeskavica ajvárral, cserépedényben készített tavcse gravcse, ohridi plasica, túrós zelnik, hogy csak néhányat említsünk azokból a helyi specialitásokból, amelyeket az Ohridi-tó délkeleti oldalán, a Fekete Drim folyó forrásvidékén lévő aprócska szigeten kínálnak. Érintetlen természet szóhasználat helytálló a Fekete Drim…